Úvod
Toulky za vínem:
* * * * * * * * * * * * * * * * * *
Užitečné odkazy:
Cuketka.cz
Studium v zahraničí
Vinonaut.cz
Viniční Altán
Vinné sklepy
|
Toulky za vínem a labužnictvím u nás i v zahraničí
Ochutnejte vína a vynikající regionální speciality přímo na slavných vinicích Evropy.
Poznávání špičkových vín a specialit ze světové gastronomie.
Zamilujete si romantické vinice, středověké vinné sklepy, naučíte se šavlovat šampaňské, budete hledat lanýže a navštívíte nejznámější vinařské regiony Evropy.
S více než s 15letou praxí v pořádání seminářů pro milovníky vín z České republiky v některých z nejznámějších vinařských regionech Evropy se Helena Baker a její Gustibus řadí mezi nejzkušenější v tomto oboru.
Od prvního sympozia na burgundských slavnostech "Fête de la Saint-Vincent Tournante", dvoudenním festivalu, který se tehdy konal v lednu 1996 v malebné vesničce Auxey-Duresses, jsou naše semináře zaměřené především na zážitkovou gastronomii s vynikajícími víny a joie de vivre neboli radost ze života stejně smýšlejících lidí.
Díky našim osobním kontaktům a jazykové vybavenosti máte jedinečnou možnost s námi navštívit ta nejrenomovanější vinařství, seznámit se s odrůdami révy vinné pěstovanými v nejrůznějších vinařských regionech, regionální gastronomií a nakoupit si vína do vašich archivů přímo u výrobců na základě ochutnávek v jednotlivých vinařstvích za bezkonkurenční ceny.
Aktuální nabídka seminářů a degustací vín ve vinařských regionech:
|
|
|
termín: plánuje se
|
|
Strmé viniční svahy podél meandrující
Mosely a mohutného Rýna jsou kolébkou
nejušlechtilejší odrůdy - ryzlinku rýnského
a úchvatná místa Bernkastel, Bacharach,
Loreley, Kloster Eberbach či Johannisberg
zůstanou navždy vryta ve vaší paměti...
|
 |
|
|
|
|
termín: plánuje se
|
|
Burgunďané mají radost ze života a
v tomto ikonickém regionu se každoročně
něco slaví od ledna až do prosince, ať je
to víno, šneci, šunka, hořčice... Podívejme
se na jeden z nejpopulárnějších festivalů -
oslav sv. Vincenta, patrona vinařů!
|
 |
|
|
|
|
termín: plánuje se
|
|
Pravé šampaňské bublinky v čase
předvánočním a předsilvestrovském,
po stopách benediktinského mnicha
Doma Pérignona v okolí Remeše a
Épernay - tomu se říká završení celoroční
eno-gastronomické odysey ve stylu!
|
 |
|
|
|
|
termín: na objednávku pro skupinu
|
|
Tentokrát si k zážitkové eno-gastronomii
přidáme ještě výpravu se zkušenými
truffiery a jejich pejsky za účelem hledání
těch nejvzácnějších hub na světě, kterou
doplní lanýžové menu o 6 chodech šéf-
kuchaře michelinského renomé.
|
 |
|
|
|
|
termíny: dle dohody
|
|
Zážitkový víkend ve vinařství Moravy
v kombinaci s exkurzí k vinařům do
Dolních Rakous. Ubytování ve vinném
hotelu v Mikulově, řízené ochutnávky
a enogastronomická večeře o pěti
chodech ve snoubení s víny Pálavy.
|
 |
|
|
|
|
termín: plánuje se
|
|
Malebné vesničky s prosluněnými svahy
vinic v dešťovém stínu pohoří Vogéz - to
je Alsasko, kde se réva vinná těší
nejpříznivějším klimatickým podmínkám
v celé Francii. Také k jeho gastronomii má
český návštěvník pravděpodobně nejblíže.
|
 |
|
Doposud jsme navštívili následující vinařské regiony:
Burgundsko od Chablis až po Beaujolais, ale především s důrazem na Côte de Nuits a Côte de Beaune, Champagne, Alsasko, údolí řeky Loiry (Sancerre, Pouilly, Anjou-Saumur, Chinon, Vouvray, Montlouis, Savennières, Coteaux du Layon) či Rhôny (Châteauneuf-du-Pape, Hermitage, Condrieu, Côte Rôtie), Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Bandol, Bellet (Nice), Provensálsko, Toskánsko, Barolo a Barbaresco, Bardolino, Katalánsko, Jerez a Sanlúcar de Barrameda, Porto a údolí horního toku řeky Douro, Mosel-Saar-Ruwer, Rheingau, Falcko, Franky, Wachau, Burgenland, Štýrsko ... a samozřejmě oblasti Čech a Moravy.
|
